Presentem el Pit-roig!

El diumenge 12 de novembre de 10 a 14 h del matí tots els amics de Carol Vallès podran passar pel nostre celler i degustar de manera gratuïta l’última joia que hem elaborat amb molt d’estima i dedicació:
el Pit-roig.

Aquest és un cava especial, del que només n’hem elaborat 2.500 ampolles. Durat tot el matí, els assistents a l’acte podran degustar-lo acompanyat de productes gurmet que hi mariden a la perfecció.

A més a més, tots aquells clients que ho desitgin podran visitar les nostres vinyes (que presenten una estampa de tardor fantàstica), i endinsar-se al nostre celler.

És necessari que confirmeu prèviament la vostra assistència.

Reserva

 

 

familiar_millenium

El Pit-roig és un dels nostres apreciats caves d’autor. El produïm únicament les millors anyades, apostant per un cava de qualitat amb un aclarit i degollament manual.  Es un Brut Nature ecològic 100% Pinot – Noir de l’anyada del 2015.

Presenta una bombolla fina i persistent. En nas predominen les notes de fruits vermells i alguna nota floral (rosa, lliri, etc.), que li donen un gran equilibri.

Un cava alegre i divertit però de gran elegància.

Es recomana prendre’l en aperitius i amb plats de caràcter mediterrani.