Después de una extensa tradición en la elaboración de cava familiar, nuestra bodega decidió en 1996 comercializar nuestro producto más apreciado : el cava.

 

Con su comercialización se ha querido mantener la misma filosofía y espíritu que nos vio nacer. En nuestra bodega siempre hemos apostado por un método tradicional de elaboración en sus botellas, aplicando un estricto i meticuloso seguimiento, desde su inicio hasta al final del proceso de elaboración , ya que creemos en la singularidad de todas y cada una de nuestras botellas.

 

Desde la bodega ofrecemos un amplio repertorio de cavas donde destacan las marcas Guillem Carol y Parellada Faura que de seguro convencerán a los paladares más exigentes. La ilusión y la confianza que depositamos en nuestro cava es el reflejo de una labor bien echa y de un minucioso e intenso trabajo diario que al final nos da sus frutos. Es por eso que Cellers Carol Vallès queremos invitaros a que degusten nuestros cavas y hacerles partícipes de nuestro tesoro más apreciado.