Notícies

14 Gener, 2019

La feina ben feta: l'Albert

L’Albert és el responsable d’enologia de Carol Vallès. Ell, conjuntament amb el Joan Carol, són els […]

14 Desembre, 2018

El Gran Reserva Familiar Millenium amb els dolços: torrons, neules, polvorons

Les neules, els torrons de mil tipus, els polvorons… Són els dolços que culminen els grans […]

13 Desembre, 2018

Guillem Carol Gran Reserva Brut Nature Chardonnay Pinot Noir amb la tradició del Gall del Penedès

Un gran cava necessita un gran acompanyant. D’aquí que amb el Guillem Carol Gran Reserva Brut […]

12 Desembre, 2018

Amb què marida el Trasto?

El Trasto és rock ‘n’roll, amics, festa, celebració, diversió, campanades, focs d’artifici. Un nou any, un […]

11 Desembre, 2018

El Pit-Roig pot acompanyar els aperitius i el peix de la teva taula de Nadal

El nostre rosat Pit-Roig és un cava reserva molt delicat, perfecte per a maridar-lo amb els […]

10 Desembre, 2018

Guillem Carol Gran Reserva Brut Nature 2012 amb els tradicionals plats de Nadal: caldo, carn d'olla, canelons...

La carn d’olla i la seva pilota, botifarra, morro i orella. El caldo amb els seus […]

30 October, 2018

Presentem el Trasto, un nou cava amb molta història

El Trasto és un cava fàcil de beure i amb un disseny que busca arribar a […]

23 October, 2018

Honest, lleial, directe: el Trasto

El Trasto és el gos de Carol Vallès. Va ser adoptat fa 5 anys d’una gossera. Havia estat […]

06 Agost, 2018

Passió i futur: el Nil

Amb només 25 anys i encara que sembli mentida, el Nil és el treballador més antic […]