Fes la teva pròpia ampolla de cava! Taller de tiratge i tast

29,00

Esborrar
SKU: N/A Categoria:

Descripció

El Tiratge és un dels moments més importants en un celler. És quan omplint les ampolles amb els vins i afegint-hi sucre i llevats provoquem una segona fermentació dins l’ampolla de la que resulten les bombolles del cava que no veuran la llum fins que finalitzi el llarg procés de criança.

Volem que participis en aquest procés tan especial que només podràs veure i viure en una cava, per això, us proposem que feu les vostres pròpies ampolles de cava. Amb l’ajuda de Albert, el nostre enòleg, farem la recepta perfecte de vins, sucre i llevats i podrem tapar les ampolles amb l’antiga màquina manual. Aquestes ampolles les etiquetarem i rimarem “a l’antiga” i d’aquí a 15 mesos us citarem per a que pugueu recollir i tastar els caves que vosaltres mateixos heu creat, que ja hauran passat a ser Reserva.

A part del taller de tiratge degustarem els vins base cava, ingredient indispensable per crear un bon producte, un cava de 12 mesos de criança i un cava de 24 mesos de criança que traurem de la rima i degollarem especialment per a la ocasió, juntament amb un aperitiu.

Informació addicional

Data

23/02/2020

Hora

10:30, 12:00

SUBSCRIU-TE AL NOSTRE BUTLLETÍ I NO ET PERDIS CAP NOVETAT

* indica requerit

Cellers Carol Vallès farà servir aquesta informació per mantenir-se amb contacte amb tu per email.

En fer click al botó de subscripció, acceptes la política de protecció de dades. Per saber-ne més pots fer clic aquí


Disponibilitat

Diumenge dia 23 de febrer a les 10:30h o a les 12h

Durada

2 hores

Idioma

català i castellà

Mètode de pagament

online

Informació d’interès

Estar al celler 5 minuts abans de l'hora d'inici de l'activitat