Descripció
A través d’aquest maridatge degustarem diferents pernils maridat amb els caves més exclusius de Carol Vallès. Descobrirem els sabors del pernil de gla en un tast divertit en el qual aprendrem quins són els secrets que amaga un producte amb tanta projecció internacional com és el pernil. L’activitat inclou:
- Visita guiada per les vinyes
- Explicació del procés artesanal d’elaboració del cava.
- Maridatge comentat de quatre dels nostres caves amb quatre pernils.
Duració: La duració aproximada és d’una hora i mitja.
És imprescindible reserva prèvia per dur a terme aquesta activitat. Pots reservar a cellerscarol.com/enoturisme.
Disponible Dissabtes i Diumenges a les 10h a partir de l’entrada a la Fase1 de la nostra zona. De moment, poden comprar l’activitat amb la opció Data Oberta. L’informarem personalment vía mail de la data exacte d’obertura. Els cupons no tenen data de caducitat.
Indicacions: Si disposes d’un cupó amb data oberta, has de reservar prèviament un dia i hora concrets enviant un correu a visites@cellerscarol.com o trucant al telèfon 93 898 90 78. També pots fer-ho directament fent una reserva per la web i aplicant el cupó en el moment de pagament. Recorda que un cop rebuda la reserva la revisarem i t’enviarem un correu de confirmació. La reserva no està confirmada fins que no rebis aquest correu. El temps mínim d’antelació per fer la reserva i que aquesta pugui ser confirmada és de 48 hores abans de la visita. Si us plau, recorda avisar abans de la visita si tens qualsevol intolerància o necessitat alimentària especial.
MESURES COVID-19:
Aquesta activitat ha estat pensada seguint tots els protocols de seguretat que ens marca la Generalitat de Catalunya, així, hem pres les següents mesures:
-Els grups seran molt reduïts, de places limitades i escalonats per horaris per tal d’evitar aglomeracions.
-Durant les explicacions al celler el grup sempre estarà acompanyat d’una persona que vetllarà en tot moment per les normes de seguretat, higiene i distància social.
-Disposarem de gel hidroalcohòlic a l’entrada dels espais interiors del celler així com papereres amb tapa accionades amb pedal.
-És imprescindible venir amb mascareta que serà d’ús obligatori per entrar a les zones interiors.
-Es farà més freqüent la neteja de zones comuns i espais com taulells i banys.
-Tot el parament necessari excepte les copes serà d’un sol ús per garantir una higiene òptima.
-L’activitat es durà a terme a l’aire lliure per a que sigui més còmode complir les normes de seguretat durant el tast i les explicacions.
-Es controlarà l’accés a l’agrobotiga per evitar aglomeracions en espais tancats.
