{"id":35260,"date":"2026-01-19T09:38:21","date_gmt":"2026-01-19T08:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cellerscarol.com\/?p=35260"},"modified":"2026-01-19T09:39:42","modified_gmt":"2026-01-19T08:39:42","slug":"carol-valles-celebra-30-anys-dhistoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/carol-valles-celebra-30-anys-dhistoria\/","title":{"rendered":"Carol Vall\u00e8s celebra 30 anys d\u2019hist\u00f2ria"},"content":{"rendered":"\n<p>Aquest <strong>2026<\/strong> \u00e9s un any molt especial per a nosaltres: <strong>a Carol Vall\u00e8s celebrem 30 anys<\/strong> de traject\u00f2ria. Tres d\u00e8cades plenes de vinya, de celler, de feina constant i de molta passi\u00f3, per\u00f2 sobretot <strong>30 anys compartits amb persones<\/strong> que han confiat en el nostre projecte al llarg del temps.<\/p>\n\n\n\n<p>El que va comen\u00e7ar com una iniciativa familiar, arrelada al territori i amb una manera molt clara d\u2019entendre el vi i el cava, ha anat creixent sense perdre mai l\u2019ess\u00e8ncia. Durant aquests anys hem apr\u00e8s que el temps \u00e9s un aliat imprescindible: a la vinya, al celler i tamb\u00e9 en les relacions que constru\u00efm.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Valors que es mantenen intactes<\/h3>\n\n\n\n<p>Si mirem enrere, ens adonem que moltes coses han canviat\u2026 per\u00f2 els <strong>valors que ens van fer n\u00e9ixer continuen ben vius<\/strong>. El respecte per la terra, el treball artesanal, la sostenibilitat, la paci\u00e8ncia i l\u2019amor pel detall han estat sempre el fil conductor de tot el que fem. S\u00f3n aquests principis els que ens han perm\u00e8s arribar fins aqu\u00ed i els que continuaran guiant-nos en el futur.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gr\u00e0cies per fer-ne part<\/h3>\n\n\n\n<p>Arribar als 30 anys no tindria sentit sense totes les persones que ens heu acompanyat pel cam\u00ed: clients fidels, col\u00b7laboradors, distribu\u00efdors, amics i visitants que heu fet vostre el projecte. Alguns hi sou des del primer dia, altres us hi heu sumat amb el temps, per\u00f2 tots formeu part d\u2019aquesta hist\u00f2ria compartida.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un any per celebrar<\/h3>\n\n\n\n<p>El <strong>2026 ser\u00e0 un any ple de celebracions i sorpreses<\/strong>. Estem preparant moments especials, accions i experi\u00e8ncies pensades per mirar enrere amb orgull i, alhora, brindar pel futur amb la mateixa il\u00b7lusi\u00f3 que el primer dia. I, com no podria ser d\u2019una altra manera, ens encantar\u00e0 <strong>compartir-ho tot amb vosaltres<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e0cies per caminar al nostre costat aquests 30 anys.<br><strong>Seguim brindant pel que hem viscut\u2026 i pel que est\u00e0 per venir.<\/strong> \ud83e\udd42<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aquest 2026 \u00e9s un any molt especial per a nosaltres: a Carol Vall\u00e8s celebrem 30 anys de traject\u00f2ria. Tres d\u00e8cades plenes de vinya, de celler, de feina constant i de molta passi\u00f3, per\u00f2 sobretot 30 anys compartits amb persones que han confiat en el nostre projecte al llarg del temps. El que va comen\u00e7ar com &hellip; <a href=\"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/carol-valles-celebra-30-anys-dhistoria\/\">Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1546,"featured_media":35265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-35260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sense-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1546"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35264,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35260\/revisions\/35264"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}