Publicat al setmanari El 3 de vuit<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cLa presitigiosa guia Gourmets ha considerat el Parellada i Faura Millenium com el millor cava qualitat-preu del 2013\u201d<\/p>\n
<\/p>\n
L\u2019edici\u00f3 del 2013 de la prestigiosa guia del grup Gourmets ha premiat el cava Parellada i Faura Millenium, que elaboren els Cellers Carol i Vall\u00e8s, amb 92 punts. El cava reserva, elaborat amb 40% de macabeu, un 30% de xarel\u00b7lo i un 30% de parellada, ha entrat en el quadre d\u2019honor que anualment realitza la guia. Han destacat la seva \u201cnotable intensitat, la seva frescor, el sabor, l\u2019equilibri i el llarg final amb records de crema pastissera\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
La guia, despr\u00e9s de catar i puntuar els caves, elabora un quadre d\u2019honor on hi apareixen el que, segons ells, s\u00f3n els 32 millors caves de l\u2019any i entre aquest hi han situat aquest cop el Parellada i Faura Millenium. Els Cellers Carol i Vall\u00e8s altres anys hi havien situat altres caves elaborats a la finca com s\u00f3n el Guillem Carol Gran Reserva Brut Nature. Aquest cop, per\u00f2, ha estat la gamma Parellada i Faura qui ha aconseguit entrar entre aquest distingit grup d\u2019espomosos.<\/p>\n
<\/p>\n
Qualitat \u2013 Preu<\/p>\n
<\/p>\n
La qualitat del cava que elaboren els Cellers Carol Vall\u00e8s, per\u00f2 no ha estat l\u2019\u00fanica cosa que han destacat a la guia del grup Gourmet. El preu tamb\u00e9 ha estat un factor que han subratllat, ja que el Parellada i Faura Millenium es pot trobar, segons la guia, per tan sols 6 euros. Un preu que contrasta amb els altres premiats on es poden trobar caves de fins a 140 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Publicat al setmanari El 3 de vuit \u201cLa presitigiosa guia Gourmets ha considerat el Parellada i Faura Millenium com el millor cava qualitat-preu del 2013\u201d L\u2019edici\u00f3 del 2013 de la prestigiosa guia del grup Gourmets ha premiat el cava Parellada i Faura Millenium, que elaboren els Cellers Carol i Vall\u00e8s, amb 92 punts. … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-4033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4033\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellerscarol.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}