Rossinyol

Gran Reserva 2017 - Brut Nature

El Rossinyol és un cava de llarga criança (un gran reserva de més de 48 mesos en rima) d’edició limitada del que n’elaborem menys de 5000 ampolles, totes elles numerades. És un cava fruit de les millors anyades amb un cupatge singular: un 50% de chardonnay i un 50% de pinot noir, brut nature.

La bombolla molt fina i delicada el fa vínic. És llarg i untuós gràcies al chardonnay i alhora perfumat i amb fruita pel Pinot noir. D’una acidesa equilibrada, present però no agresiva, és un cava que demana cullera, plat fondo o carns.

  • Coupage

    Chardonnay, Pinot Noir. Sense licor d’Expedició.

  • Degustación

    La bombolla molt fina i delicada el fa vínic. És llarg i untuós gràcies al chardonnay i alhora perfumat i amb fruita pel Pinot noir. D’una acidesa equilibrada, present però no agresiva, és un cava que demana cullera, plat fondo o carns.

  • Crianza

    48 mesos

  • Victicultura

    Ecològica

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Combina este producto con una experiencia mágica

En Carol Vallès te ofrecemos la posibilidad de descubrir este cava y probarlo en el entorno donde se elabora, descubrir nuestra bodega, conocer cómo se elaboran nuestros cavas y realizar diversas actividades y experiencias de enoturismo. No dudes en contactar con nosotros si tienes cualquier duda.

Maridatge amb formatges

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