Les neules, els torrons de mil tipus, els polvorons… Són els dolços que culminen els grans àpats d’aquestes festes. Són delícies dolces que ens fan arrodonir un àpat que ja ha estat contundent. Dolços que no es mengen per gana sinó per gula, i perquè són irresistiblement addictius! Aquest gran final es mereix anar acompanyat de la joia de la corona de Carol Vallès: el Gran Reserva Familiar Millenium. Un cava gran reserva en el qual, degut a la seva criança tan llarga, hi destaquen les notes de fruita seca, fruita madura, brioix, toffee i caramel. Aquest cava ha estat premiat en diverses ocasions. Ens té el cor robat. Per la seva delicadesa i per mantenir-se encara tan viu després de tants anys. Ara mateix tenim al mercat l’anyada de 2011 però encara ens queden algunes ampolles, molt poques, de l’anyada de 2008, on aquestes sensacions es multipliquen per 10. Vine al celler a buscar la teva ampolla i celebra com cal aquestes festes!

Gran Reserva Familiar MILLENIUM Daurat intens, complex i elegant en nas. Final molt llarg. – 35% parellada – 30% xarel·lo – 20% macabeu – 15% chardonnay 5 grams de licor d’expedició