14 diciembre, 2018

El Gran Reserva Familiar Millenium con los dulces: barquillos, turrones, polvorones

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Los barquillos, los turrones de mil tipos, los polvorones… Son los dulces que culminan las grandes comidas de estas fiestas. Son delicias dulces que nos hacen redondear una comida que ya ha sido contundente. Dulces que no se comen por hambre sino por gula, ¡y porque son irresistiblemente adictivos! Este gran final se merece ir acompañado de la joya de la corona de Carol Vallès: el Gran Reserva Familiar Millenium. Un cava gran reserva en el que, debido a su crianza tan larga, destacan las notas de frutos secos, fruta madura, bollo, toffee y caramelo.

Este cava ha sido premiado en varias ocasiones. Nos tiene el corazón robado. Por su delicadeza y por mantenerse todavía tan vivo después de tantos años.

Ahora mismo tenemos en el mercado la añada de 2011 pero todavía nos quedan algunas botellas, muy pocas, de la añada de 2008, donde estas sensaciones se multiplican por 10. ¡Ven a la bodega a buscar tu botella y celebra como es debido estas fiestas!

 

 

Gran Reserva Familiar MILLENIUM

Dorado intenso, complejo y elegante en nariz. Final muy largo.

– 35% parellada
– 30% xarelo
– 20% macabeo
– 15% chardonnay

5 gramos de licor de expedición

 

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