V edició del Mercat Gastronòmic de Nadal

unitat(s)
  • Disponibilitat

    Diumenge 11 Desembre

  • Durada

    10:00h – 15:00h

  • Mètode de pagament

    Online

  • Idioma

    Català i Castellà

Promoció especial únicament per Black Friday!
20% de descompte en la compra d’entrades els dies 25, 26 i 27 de Novembre.

 

Diumenge 11 de Desembre de 10:00h a 15:00h,

Visita’ns a Carol Vallès!

Gaudeix del Mercat Gastronòmic de Nadal on podràs tastar productes de proximitat, degustar el nostre Cava i omplir la despensa de cara Nadal. Durant tot el matí hi haurà activitats al celler a les que et pots inscriure! Places limitades!

EL MERCAT GASTRONÒMIC

Horari: 10:00h a 15:00h

Preu: 12,00€

Amb l’entrada del mercat tindràs dret a un tast de tots i cada un dels productors convidats i maridar-los amb els nostres Caves Reserva i Gran Reserva i també comprar directament dels elaboradors.

Els elaboradors participants són:

Moió Melmelades

Forn de Pa J. Rius

Molí Finca Mas Perdut

Avgvstvs Forvm 

Carquinyolis Escalfet 

Cal Miqueló

Olivada Dòliva

Patates Piqué

Mostos Mostatxo

També comptem amb la col·laboració de copes Riedel perquè pugueu degustar caves i fer els maridatges amb una copa de qualitat excepcional.

I la DJ Filo ens posarà música d’ambient durant tot el matí.

Faltarà poc per Nadal i sóm conscients de que molts aprofitareu per aprovisionar-vos per aquestes dates o per fer regals. Aquest dia, presentant el tiquet de les degustarions, obtindreu un descompte molt especial en la compra de Cava Carol Vallès.

ACTIVITATS 

Tast d’escumosos del món amb Cèsar Cánovas

Horari: 10:30h a 11:30h

Preu: 25,00€

César Cánovas va començar la seva carrera com a sommelier al restaurant de casa seva “El Racó d’en Cesc”, abans de treballar al Monvínic durant 6 anys com a director. Al 2015 va ser responsable de la sel·lecció de vins i de la creació de continguts per Wineissocial. Actualment és Brand Ambassador del projecte de Vins de Llegat, imparteix classes de tast, geografia vinícola i servei de vins a diferens centres catalans. Cèsar, a més, recull un seguit de premis dins del món de la sommelieria, entre d’ells sent el Campió de Catalunya i també d’Espanya del 2002 al 2005.

Avui César Cánovas ens presenta una sel·lecció d’escumosos d’arreu del món per aprendre quines diferències hi ha tant en vinificació, varietats utilitzades i zones vitivinícola.

Taller de cóctels amb els Caves de Col·lecció Carol Vallès de la mà de Damià Mulà

Horari: 12:00h a 13:00h

Preu: 25,00€

Damià Mulà és assesor d’hosteleria, afinador de formatges, bartender, professor de sala, de cocteleria, gran apassionat de les mescles, sabors i aromes. S’ha dedicat tota la vida al món de l’hosteleria i treballant mà a mà amb grans xefs com Carles Gaig, Ramón Freixa, Paco Guzmán, Toni Botella, Sergi de Meià o Jean Luc Figueras.

Durant el Mercat Gastronòmic Damià ens fara una classe magistral on ens explicarà tres receptes dissenyades especialment per fer coctails amb tres dels nostres Caves. Durant aquest taller tastareu els tres còctails i us emporareu la recepta per practicar-la a casa!

Passejada entre vinyes i tast amb Joan Carol

Horari: 12:00h a 13:00h

Preu: 10,00€

Descobreix els voltants i les vinyes de Carol Vallès amb el fundador del celler Joan Carol. Aprendràs la història del nostre celler, d’on venen els vins i Caves i com cuidem la vinya.

Maridatge dels productes del Mercat amb els Caves Carol Vallès de la mà de CARAM CARAM!

Horari: 13:30h a 14:30h 

Preu: 25,00€

CARAM CARAM és un altaveu gastronòmic que t’ofereix l’experiència de tastar productes singulars dels obradors més autèntics de Catalunya. Una manera única d’aprendre, tastar i experimentar la gastronomia catalana i la seva vibrant cultura! Avui tastareu una sel·lecció dels productes que han portat els obradors convidats al mercat, tot maridant-los amb els nostres Caves.

Tant el mercat com les diferents activitats tenen aforament limitat per raons d’espai. 

Si tens dubtes o preguntes pots enviar un correu a visites@cellerscarol.com o trucar-nos al 93 898 90 78.

Altres experiències que et poden interessar

V edició del Mercat Gastronòmic de Nadal

Promoció especial únicament per Black Friday! 20% de descompte en la compra d'entrades els dies 25, 26 i 27 de Novembre.   Diumenge 11 de Desembre de 10:00h a 15:00h, Visita'ns a Carol Vallès! Gaudeix del Mercat Gastronòmic de Nadal ...

  • 10:00h – 15:00h
  • Diumenge 11 Desembre
  • 8,0029,60
Reserva ara

Regala una Experiència Sensorial

Promoció especial únicament per Black Friday! 40% de descompte en la compra d'aquest xec regal els dies 25, 26 i 27 de Novembre.   No saps què regalar aquest Nadal? Regala enoturisme, territori, Penedès. Regala una experiència sensorial única al ...

  • 2 hores
  • Sota reserva
  • 25,20
Reserva ara

Presentació dels vins tranquils de Carol Vallès

Presentació dels vins tranquils de Carol Vallès Vine a descobrir la nostra nova gamma de vins tranquils i naturals al Celler Carol Vallès. QUATRE PEUS - Macabeu fermentat en barrica de roure francès Raïm collit a mà d’una vinya de ...

  • 1 hora
  • 26 de Novembre 10:30h, 11:30h, 12:30h
  • 0,00
Reserva ara

Els productes de Carol Vallès