El proper diumenge 28 d’abril tindrà lloc la tradicional trobada d’intercanvi de plaques de cava celebrada per Cellers Carol Vallès. L’èxit de les darreres edicions ha consolidat aquesta trobada com una de les cites ineludibles de l’atapeït calendari de trobades d’intercanvi de plaques de cava.
Es presentaran dues noves plaques de cava que acompanyaran dos dels caves de Carol Vallès en els propers anys. També es podran trobar plaques que el celler ha embotellat els últims anys.
Es servirà esmorzar de 9 a 11h per a tothom qui compri cava el dia de la trobada i, a més, es podran tastar els caves de Carol Vallès.
A les 12.30h tothom qui ho sol·liciti podrà fer una visita gratuïta als cellers i conèixer, en primera persona, com és el procés d’elaboració del cava seguint un mètode tradicional.
La trobada tindrà lloc al Pati del Celler, a Can Parellada s/n – Corral del Mestre – 08739 Subirats