Aquest 2026 és un any molt especial per a nosaltres: a Carol Vallès celebrem 30 anys de trajectòria. Tres dècades plenes de vinya, de celler, de feina constant i de molta passió, però sobretot 30 anys compartits amb persones que han confiat en el nostre projecte al llarg del temps.
El que va començar com una iniciativa familiar, arrelada al territori i amb una manera molt clara d’entendre el vi i el cava, ha anat creixent sense perdre mai l’essència. Durant aquests anys hem après que el temps és un aliat imprescindible: a la vinya, al celler i també en les relacions que construïm.
Valors que es mantenen intactes
Si mirem enrere, ens adonem que moltes coses han canviat… però els valors que ens van fer néixer continuen ben vius. El respecte per la terra, el treball artesanal, la sostenibilitat, la paciència i l’amor pel detall han estat sempre el fil conductor de tot el que fem. Són aquests principis els que ens han permès arribar fins aquí i els que continuaran guiant-nos en el futur.
Gràcies per fer-ne part
Arribar als 30 anys no tindria sentit sense totes les persones que ens heu acompanyat pel camí: clients fidels, col·laboradors, distribuïdors, amics i visitants que heu fet vostre el projecte. Alguns hi sou des del primer dia, altres us hi heu sumat amb el temps, però tots formeu part d’aquesta història compartida.
Un any per celebrar
El 2026 serà un any ple de celebracions i sorpreses. Estem preparant moments especials, accions i experiències pensades per mirar enrere amb orgull i, alhora, brindar pel futur amb la mateixa il·lusió que el primer dia. I, com no podria ser d’una altra manera, ens encantarà compartir-ho tot amb vosaltres.
Gràcies per caminar al nostre costat aquests 30 anys.
Seguim brindant pel que hem viscut… i pel que està per venir. 🥂