Un any més, a Carol Vallès hem celebrat l’arribada de la verema amb una nova edició de la nostra Festa de la Verema, una nit que, any rere any, s’ha anat consolidant com una de les cites més especials del nostre calendari.
Una festa que ja és tradició
La Festa de la Verema és una manera de celebrar un dels moments més importants de l’any per a qualsevol celler: el final de la collita.
Però també és una nit per trobar-nos, compartir taula i brindar. Un esdeveniment que combina tradició, gastronomia i música en viu en un entorn molt especial: el nostre celler i les vinyes que l’envolten.
Com ja és habitual, els assistents van poder gaudir d’un sopar a l’aire lliure, acompanyat dels vins i caves de Carol Vallès, en un ambient distès i festiu que es va allargar fins ben entrada la nit.
L’Homenatge, protagonista del tast
Aquesta edició ha tingut, a més, un significat especial. En el marc de la celebració dels nostres 30 anys, els assistents van poder tastar l’Homenatge, el cava que hem elaborat per commemorar aquestes tres dècades de trajectòria.
Un cava que és, alhora, un brindis pel passat i una mirada cap al futur. Un homenatge a Joan Carol, fundador del celler, a la Teresa Vallès i a totes les persones que han format part del nostre camí.
Compartir-lo durant la Festa de la Verema ha estat una manera molt especial de celebrar aquests 30 anys amb totes les persones que ens van acompanyar.
Música, cava i ganes de celebrar
I, com en tota bona festa, no hi podia faltar la música.
El concert en directe va posar ritme a la nit i va convertir el sopar en una celebració encara més especial. Copes amunt, música, converses i molta diversió van anar omplint les hores.
Gràcies per tornar a celebrar-la amb nosaltres
Una nova edició que torna a demostrar que la Festa de la Verema ja és una cita consolidada dins del calendari de Carol Vallès.
Gràcies a totes les persones que vau compartir aquesta edició amb nosaltres, per brindar, riure, ballar i celebrar la verema al nostre costat.
Per molts més brindis junts! 🥂🍇