La verema és una època molt especial pel celler, quan recollim el fruit i el treball de tot l'any. És l'inici del procés d'elaboració dels nostres caves, i volem que visquis la seva màgia amb nosaltres. Amb aquesta activitat, et ...
2 hores
Dissabtes i diumenges 12h.
Vienes de Barcelona o Tarragona y te desplazas en tren *? Te lo ponemos fácil para visitarnos! Hazlo de la forma más sostenible: En bicicleta! Toma la línea de Renfe R4, baja en la estación de Lavern Subirats y dirígete ...
4 horas
Sábados y Domingos 10:30h
Descubre cómo se elaboran los reconocidos cavas artesanales que producimos en nuestra bodega y disfruta de un maridaje con quesos catalanes. Una oportunidad única para descubrir un compás de sabores que recordarás con toda seguridad. La actividad incluye: Visita guiada ...
2 horas
Sábados y domingos 10h
¿Buscas una experiencia diferente? Con esta actividad podrás disfrutar de nuestros impresionantes paisajes a bordo de un descapotable único: un Méhari de los años 70. Además de la ruta por los viñedos que rodean la finca, en esta actividad podrás ...
4 horas
A convenir
Disfruta de las viñas, el paisaje y la gastronomía encima de un segway! Esta actividad te ofrece la oportunidad de vivir una experiencia única, disfrutando del paisaje, la gastronomía local y los cavas más exclusivos y reconocidos de una ...
3 horas
A convenir
A través de este maridaje degustaremos diferentes jamones maridados con los cavas más exclusivos de Carol Vallès. Descubriremos los sabores del jamón de bellota en una cata divertida en la que aprenderemos cuáles son los secretos que esconde un producto ...
2 horas
Sábados y domingos 10h
Sablé de sardina marinada amb cava Ingredients: Per a marinar les sardines: Sardines netes de cap, tripes i espines Vinagre de Poma Sal grossa Cava Carol Vallès Elaboració: Dissolem la sal grossa en un litre d’aigua. Submergim les sardines en aquesta sal morra i les deixem 5 minuts perquè es desagnin i es salin lleugerament. … Ver más
El sábado día 29 de Marzo teníamos planeado hacer la presentación de la nueva imagen del Parellada y Faura, un cava muy especial para nosotros ya que es el primer cava que Joan Carol elaboró en la bodega hace más de 20 años en homenaje a su madre y sobre todo porque es un … Ver más
Este jueves día 30 de Enero hemos recibido, con mucha alegría, la certificación Biosphere, un sello de calidad que de la mano de las empresas que lo conformamos, trabaja para la creación de un turismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. A través de una serie de acciones nos hemos comprometido a garantizar un … Ver más
