El proper 12 d’octubre tornem a obrir les portes de Carol Vallès per celebrar una nova edició de les nostres Portes Obertes. Una jornada pensada per compartir el nostre celler, el paisatge que ens envolta i la nostra manera d’entendre el vi i el cava.
I la resposta no podria haver estat millor: les entrades es van començar a exhaurir pràcticament durant les primeres hores. Una vegada més, moltes gràcies per la confiança i per voler venir a descobrir casa nostra.
Un matí per descobrir Carol Vallès
Durant la jornada oferirem dos torns de visita, a les 10.30 h i a les 12 h, en què els visitants podran conèixer les vinyes i les instal·lacions del celler i descobrir de prop el procés d’elaboració dels nostres vins i caves.
La visita acabarà amb una degustació, un moment per compartir i gaudir dels productes que neixen d’aquest territori.
Per a nosaltres, les Portes Obertes són molt més que una visita a un celler. Són una manera d’obrir les portes de casa i compartir amb vosaltres una part del nostre dia a dia, la nostra història i la nostra vinculació amb el Penedès.
«La pell del temps»: el Penedès vist a través de l’art
Aquesta edició, a més, tindrà un component molt especial: la inauguració de «La Pell del Temps», una exposició de gravats de l’artista Raimon Gumà.
L’exposició proposa una mirada al paisatge del Penedès a través del gravat, amb els ceps, la terra i les formes del territori com a protagonistes.
Les obres parteixen d’una observació pausada del paisatge i del pas de les estacions. Els ceps, especialment despullats durant els mesos d’hivern, es converteixen en formes, línies i textures que parlen del temps, de la terra i de la memòria d’un territori.
Així, el vi i l’art es troben en un mateix espai i permeten descobrir el Penedès des de dues mirades diferents però estretament vinculades: la del qui treballa la terra i la del qui l’observa i la transforma en art.
Una oportunitat per omplir la cava
Les Portes Obertes també són una bona ocasió per endur-vos a casa una selecció dels nostres vins i caves.
Durant la jornada podreu gaudir de preus especials de celler, una oportunitat per descobrir noves referències, recuperar aquell cava que ja coneixeu o preparar la vostra cava per als propers brindis.